Описание
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 ABAT надежное высокопроизводительное оборудование для профессиональной кухни, предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 оснащен автоматической мойкой. Наличие функции автоматической мойки в разы облегчает обслуживание такого технологически сложного оборудования как пароконвектомат. Все, что от Вас потребуется, это выбрать одну из 6 программ автоматической мойки. Остальное пароконвектомат сделает за Вас! Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, ручным душем для мойки, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.В комплект поставки входит:- тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 GN 1/1Особенности:- память на 110 программ приготовления до 4 различных этапов каждая- 9 режимов работы:- конвекция (от 30 до 270 °С)- пар (от 30 до 100 °С)- пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)- конвекция с паром (от 30 до 250 °С)- разогрев (от 30 до 160 °С)- парогенератор для образования пара- регулировка влажности (от 0 до 100 %)- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут- мембранная клавиатура на русском языке- многоточечный температурный щуп- вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом- полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"- продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2- вентилируемая дверь
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 ABAT надежное высокопроизводительное оборудование для профессиональной кухни, предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 оснащен автоматической мойкой. Наличие функции автоматической мойки в разы облегчает обслуживание такого технологически сложного оборудования как пароконвектомат. Все, что от Вас потребуется, это выбрать одну из 6 программ автоматической мойки. Остальное пароконвектомат сделает за Вас! Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, ручным душем для мойки, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.В комплект поставки входит:- тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 GN 1/1Особенности:- память на 110 программ приготовления до 4 различных этапов каждая- 9 режимов работы:- конвекция (от 30 до 270 °С)- пар (от 30 до 100 °С)- пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)- конвекция с паром (от 30 до 250 °С)- разогрев (от 30 до 160 °С)- парогенератор для образования пара- регулировка влажности (от 0 до 100 %)- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут- мембранная клавиатура на русском языке- многоточечный температурный щуп- вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом- полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"- продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2- вентилируемая дверь 0 728369728369RUB728369RUB
